料理は後片付けまでが料理です。【自宅待機10日目】

所感

昨日のカレー4人分を何とか全て食べ終えました。

晩と夜食と朝と昼で４食連続カレーでした。

朝と昼のカレー、やたら美味かったです。

カレーは寝かせると美味しくなるんと言うけど、何でなんでしょうか？

水分が飛んでとろみが出るらしいですが、他にも理由がありそうなので気になります。

誰か知っている方がいればお願いします。

ネタが無いので今日は終わりです。

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日記

4月18日【10日目】　体温36.3℃

昼間、散歩でもしようかな～思ったら雨が降っていたので断念しました。

今日は１歩も外を出ん。梃子でも動かん。

明日、買い物ついでにちょっと体動かそうかな・・・

本格的にリングフィットアドベンチャーが欲しくなってきました。

今日は、チキン南蛮を作りました。

タルタルソースもご一緒に。

マヨネーズと酢とたまねぎとピクルスとゆで卵でタルタルソースを作ります。

一口大に切った鶏もも肉を、小麦粉と塩コショウでまぶして両面を焼きます。

そこに醤油、酢、みりん、砂糖、酒を混ぜたタレを入れてさらに焼きます。

出来上がりました！！

いい見た目。ご飯にすごく合います。

ちょっと肉を焼きすぎて焦げちゃったんですが、それがまた美味しかったです。

以下思ったこと。

・ゆで卵が半熟だったので、タルタルソースがサラサラになってしまった

・後片付けが面倒くさい

・タルタルソースの味が単調で飽きたから、何か他にも欲しい

・小麦粉のほかに卵をまぶすと、もっと肉がカリッと焼ける（らしい）

・後片付けが面倒くさい

・後片付けが面倒くさい

・後片付けが面倒くさい

しばらく自炊は（後片付けが）楽な料理にします。